Smart Cook
Quesadilla cu legume
O reteta minunata pentru acele momente cand nu vrei sa consumi carne.
Retata de Quesadilla cu legume se potriveste perfect pentru o seara in care nu ai timp si prea mult chef sa gatesti ceva complicat. Prepararea dureaza maxim 15 minute!
Ai nevoie de:
- 4 bucati de tortilla sau lipie pe care o gasesti in orice supermarket
- 150 grame de cascaval
- 150 grame branza cheddar
- 125 grame mozzarella
- 200 grame porumb la conserva
- 200 grame fasole neagra la conserva (sau fiarta)
- o jumatate de avocado
- ceapa verde
- o jumatate de rosie
- boia iute (sau dulce, dupa gust)
- 50 grame unt
Cum se prepara:
Se topeste untul intr-o tigaie si apoi se pune o tortilla (sau lipie) in tigaie pana se incalzeste. Acum incepem sa asezam ingredientele, dupa cum urmeaza: mozzarella, cascavalul ras, branza cheddar rasa, boabele de fasole, boabele de porumb, rosiile taiate felii subtiri, avocado taiat felii subtiri, ceapa verde taiata marunt. Peste toate acestea se mai pune un strat de mozzarella si unul de cascaval sau branza cheddar.
Se aseaza cea de-a doua tortilla (sau lipie) peste toate acestea, se lasa aproximativ 5 minute la foc mediu, iar apoi se intoarce cu grija pentru a se pastra ingredientele in interior.
Se mai lasa la foc mediu inca aproximativ 5 minute pana se rumeneste.
Se taie in doua sau in patru bucati si se serveste calda.
Urmareste video pentru Quesadilla cu legume:
