Reteta de post. Supa crema de ciuperci

Daca tii post si nu stii ce sa mai gatesti, atunci ai putea incerca sa prepari supa crema de ciuperci. Este gustoasa, hranitoare, sanatoasa si nu este greu de preparat. Ai putea sa o consumi oricand, nu numai in timpul postului. Este bogata in substante nutritive. De asemenea, vegetarienii pot incerca aceasta reteta. Mai jos vei gasi lista cu ingredientele necesare, precum si modul in care o poti prepara.

Reteta supa crema de ciuperci

Pentru aceasta supa ai nevoie de urmatoarele ingrediente:

– 1/2 de kilogram de ciuperci
– 2 morcovi medii
– 1 legatura de patrunjel
– 1 ceapa mica
– 1 telina mica
– 2 cartofi medii
– putina pasta de tomate (o lingurita)
– sare (un varf de lingurita)
– piper (un varf de lingurita)
– alte condimente: un varf de lingurita de maghiran si un varf de lingurita de busuioc (trebuie sa fie maruntite)

Supa crema de ciuperci se prepara usor. Vei spala legumele mentionate in lista de mai sus si le vei taia marunt. Vei pune la fiert in 4-5 litri de apa morcovii, ceapa, telina, cartfofii. Dupa aceea vei adauga si ciupercile taiate marunt, precum si pasta de tomate. Apoi vei pune sarea si piperul si vei lasa legumele la fiert. Cand sunt gata, le vei strecura. Legumele fierte vor fi puse intr-un blender pana cand se va forma o pasta. Pentru a o subtia, vei adauga o anumita cantitate din apa in care au firt legumele. Pui apa treptat, in timp ce mai lasi putin pe foc supa. Vei adauga putina sare si putin piper, atat cat consideri ca este necesar. Dupa aceea poti adauga si restul condimentelor. Se va servi cu crutoane.

Este o reteta usor de preparat. O poti folosi atat in perioada postului, cat si in restul anului. Iti va aduce o parte din nutrientii de care corpul tau are nevoie pentru a fi sanatos. De asemenea, daca esti vegetarian, ai putea incerca reteta aceasta.

Articole pe aceeasi tema:

Reteta de post: Tocana manastireasca

Reteta de post: Vinete umplute