Reteta de post – Salata cu sparanghel

Daca tii post, ai putea incerca sa pregatesti salata cu sparanghel. Se prepara usor si va fi pe placul intregii familii, chiar daca nu toti tin post. In plus, este gustoasa si hranitoare. Ingredientele se gasesc usor. Nu ai nevoie de prea mult timp pentru a o pregati. Mai jos vei gasi lista cu inigredientele de care ai nevoie, precum si modul in care se prepara aceasta salata.

Salata cu sparanghel. Reteta de post

Pentru a pregati salata cu sparanghel, ai nevoie de urmatoarele ingrediente:

– 1/2 de kilogram de sparanghel verde
– 2 cepe medii
– 2 cm de radacina de ghimbir pe care trebuie sa o dai pe razatoare
– 100 de ml de vi alb
– 1/4 de fulgi de ardei. In functie de preferintele fiecaruia, ardeiul poate fi dulce sau iute
– 1 lingurita de otet de orez sau de otet de mere in care adaugi putina miere
– 2 lingurite de susan
– 3 linguri de sos de soia
– 1 lingura de ulei de susan

Pentru a prepara salata cu sparanghel trebuie sa procedezi astfel:

Inainte de toate, trebuie sa cureti sparanghelul pe care il vei adauga in salata. Vei pune la calit in ulei de susan ceapa taiata marunt. Dupa aceea vei adauga ghimbirul dat pe razatoare. Apoi vei adauga si sosul de soia, vinul si fulgii de ardei dulce sau iute. Le lasi pe foc timp de aproximativ un minut, pentru a se inabusi. Dupa aceea poti pune si sparanghelul. Il vei lasa sa fiarba cu restul ingredientelor timp de 3 sau 4 minute. Trebuie sa se inmoaie, insa sa isi pastreze elasticitatea.

Apoi poti pune in salata si susanul. Amesteca bine toate ingredientele si, daca preferi, ai putea adauga si unele condimente, in functie de preferintele fiecaruia. Cand salata este gata, se poate lua de pe foc.

Salata aceasta ar trebui sa fie servita calda. Este o reteta care se pregateste usor, este hranitoare si sanatoasa.

Articole pe aceeasi tema:

Reteta de post: Prajitura cu mere

Cea mai simpla reteta de snitel de post