Super patrunjelul. De ce este bun pentru sanatate

Patrunjelul este un aliment-simbol, utilizat nu doar in scopurile culinare, insa este una dintre plantele verzi miracol pentru sanatate.

In trecut, grecii ii premiau pe sportivi cu coronite din patrunjel, iar la Pastele Evreiesc patrunjelul simboliza renasterea primaverii.

Bogat in clorofila, patrunjelul este un bun curatator al sangelui si ajuta la formarea noilor globule rosii. Nivelul de glutation din patrunjel este benefic pentru detoxifierea organismului si vindecari eficiente in probleme stomacale.

CITESTE SI: BRUSTURII, O MINUNE PENTRU SANATATE

O alta proprietate remarcabila a patrunjelului este capacitatea acestuia de a imbunatati proprietatile de oxigenare a celulelor. De asemenea, superpatrunjelul reduce nivelul de homocisteina, un mediator inflamator asociat cu bolile de inima si degenerarea creierului.

CITESTE SI: BURUIENILE COMESTIBILE SI BUNE PENTRU SANATATE

Patrunjelul are proprietati diuretice importante. Acesta elimina sodiul si apa prin urina si sporeste reabsorbtia potasiului in rinichi. Sucul de patrunjel stimuleaza contractiile uterine in perioada travaliului natal.