Pui cu sos dulce la cuptor

Pui cu sos dulce la cuptor. Pentru: 4 portii. Dificultate: usor. Timp de preparare: 60-90 minute

Ingrediente:

1,5 kg de pui taiat in bucati
1 1/2 lingura de faina
3 lingurite sare
1/2 lingurita piper
70 g ulei de masline extravirgin
1/2 ceasca vin alb
1/2 ceasca de suc de portocale proaspat stors

Mod de preparare:

Preincalziti cuptorul la foc mediu 180-200 grade C. Se tapeteaza bucatile de pui cu faina sare si piper. Se incalzeste uleiul de masline intr-o tigaie si se prajeste pe toate partile, timp de 2-3 minute.

Puneti puiul rumenit intr-un vas termorezistent si luati tigaia de pe foc.
Se adauga vinul si sucul de portocale in tigaia inca fierbinte, se amesteca cu restul de ulei. Se toarna sosul rezultat peste pui.

Se introduce vasul termorezistent in cuptor si se mai lasa cam 90 de minute, turnand din cand in cand sosul din vas peste pui.