Stiri
Balmos din porumb, cu oua si carnati
Published on
Balmos din porumb, cu oua si carnati. Uite cum sa il prepari la tine acasa.
Ingrediente
1 kg faina de porumb alb sau malai Gold Maya
4 linguri de untura de porc sau ulei,
4 oua,
1,5 l de lapte acru cu smantana,
300 g de carnat de porc de casa,
sare dupa gust
Mod de preparare
Se pune laptele acru cu smantana la fiert cu ouale, carnatii taiati bucatele, untura si se amesteca ca ouale sa nu ramana intregi. Cand incepe sa fiarba se adauga treptat malaiul si se amesteca in continuare sa nu se prinda de fundul oalei. Se continua pana faina este bine fiarta.
Mod de servire
Se poate servi cu lapte acru sau cu muraturi, ca sa taie greata.
