Deserturi
Budincă de ciocolată
Nu o să vă vină să credeți cât de simplu și de ușor este să preparați budinca fără celebrele plicuri din comerț. Această budincă cu ciocolată este absolut senzațională și se prepară foarte rapid. Necesită puține ingrediente și este perfectă pentru zilele în care poftiți după ciocolată. Iată cum o puteți prepara!
Ingrediente:
– 3 linguri de amidon de porumb
– 4-5 linguri de zahăr
– 500 ml de lapte cu 0,1% grăsime
– o linguriță de unt
– o ceașcă de fulgi de ciocolată
– esență de vanilie
Mod de preparare:
Într-o cratiță amestecați amidonul și zahărul. Turnați încet jumătate din lapte, amestecând în mod continuu până se omogenizează. Adăugați apoi și restul de lapte și puneți cratiță la foc mediu. Amestecați încontinuu și lăsați să fiarbă 3-4 minute, până ce se îngroasă tot amestecul.
Luați cratița de pe foc și adăugați în ea fulgii de ciocolată, untul și vanilia. Amestecați până se omogenizează și împărțiți budinca în pahare clătite cu apă rece. Ornați cu frișcă, bomboane sau ciocolată dată prin răzătoare.
Se poate servi rece sau caldă. Poftă bună!
