Stiri
Carmen Bruma iti spune cum sa mananci paine fara sa te ingrasi!
Carmen Bruma este recunoscuta pentru stilul de viata sanatos si cartile de wellness insa recent vedeta TV a oferit, in cadrul unui eveniment dedicat dezbaterii asupra produselor de panificatie, cateva sfaturi practice, din experienta proprie, legate de importanta unei alimentatii echilibrate.
Ea a pus accent pe calitatea painii pe care o consumam, cum poate fi aceasta introdusa in dieta noastra, cum contribuie ea la mentinerea sanatatii organismului si care sunt ingredientele care ar trebui sa se regaseasca intr-o paine de calitate, cu beneficii pentru sanatate si silueta.
Carmen Bruma ne-a raspuns la cateva intrebari care stau pe buzele tuturor cititoarelor in ce priveste controversata paine.
CSID : Ce sortiment de paine consumi in mod frecvent?
Carmen Bruma: Mananc, in general, paine din faina integrala. Am descoperit de ceva timp painea Feminis de la Frische, care contine, pe langa faina integrala, seminte, vitamine si minerale care lipsesc adesea din organismul femeilor: vitamina D, calciu, magneziu, acid folic, fier.
CSID: In ce cantitate consumi aceasta paine?
C.B.: 80-100 grame, in prima parte a zilei sau imediat dupa antrenament.
CSID: In combinatie cu ce alimente consumi painea si cum recomanzi sa fie consumata painea, in general?
C.B. Combinatiile indicate: paine cu legume (salate proaspete, humus, salata de vinete, zacusca), paine cu ou. Nu cred ca exista paine care ingrasa sau paine care slabeste. Exista doar momente, cantitati si asocieri nepotrivite.
CSID : Ce ar fi bine sa nu combinam niciodata cu paine?
C.B. : Eu nu as combina painea cu mezeluri, cascaval, branza topita, pateuri.
