Retete internationale
Pizza mediteraneana
Published on
Pizza mediteraneana. Timp de preparare: 25 min. Timpul de gatire: 20 min. Gata in: 45 min
INGREDIENTE
Pentru blat
300 g faina
1 cubulet drojdie
1 lingurita zahar
Pentru umplutura
3 linguri ulei de masline
1 ceapa
300 g rosii decojite
150 g sunca
1 ou
100 g cascaval ras
sare, piper, oregano
PREPARARE
1. Se prepara blatul astfel: faina se cerne, se face o adancitura in mijloc si se pune drojdia amestecata cu 150 ml apa, un praf de sare si zahar. Se framanta cu uleiul de masline si se lasa la crescut.
2. Aluatul se intinde intr-o tava in care se pune hartie de copt. Se unge cu oul batut si se pun deasupra ceapa taiata rondele, sunca taiata fasii, rosiile decojite taiate felii, sare, piper si oregano.
3. Deasupra se presara cascavalul ras si se coace 20 de minute.
