Stiri
De ce creeaza dependenta lactatele
Pofta de mancare interminabila a devenit o adevarata boala. Tot mai multi oameni mananca acelasi tip de produs si nu se mai satura, ba chiar orele la care se ia masa sunt date peste cap, nu de putine ori miezul noptii fiind momentul ideal pentru gustari (ne)sanatoase.
In topul alimentelor care creeaza dependenta sunt produsele din lapte: branza, casul, cascavalul si altele.
Cazeina este o proteina din lapte care este metabolizata in peptide mai mici formand o intreaga familie de cazomorfine, agenti care provoaca dependenta de branza, pentru ca se gasesc in special in branzeturi. Dependenta de branza este asemanatoarea dependentei de droguri, deoarece aceasta poate fi stopata cu aceleasi medicamente folosite pentru cei care se confrunta cu drogurile.
CITESTE SI: 5 SECRETE ALE LAPTELUI
Pana si persoanele care se declara vegane recunosc faptul ca nu pot renunta la branza orice ar fi. In ultimii zece ani, de exemplu, dependenta de lactate a crescut de 5 ori, oamenii consumand mai multa branza sub diferite forme: in produsele de tip fast-food, in sandvisuri, prajituri etc.
Un lucru extrem de interesant este faptul ca laptele contine substante opioide, care il fac pe vitel sa ramana aproape de mama, doar pana ce creste si devine independent. In cazul omului, este singurul mamifer care consuma lapte si dupa ce a parasit perioada prunciei, si, culmea, nu de la specia sa.
