DESERT DIETETIC. Briose cu dovleac

Urmatorul desert dietetic este specific acestui anotimp. Toamna se culeg dovlecii si se pot folosi intr-o serie de preparate care mai de care mai delicioase.

Ingrediente

350 grame faina alba
5 linguri de zahar
3 lingurite praf de copt
1 lingurita sare
200 ml lapte
40 ml ulei vegetal
30 grame unt
1 lingurita extract de vanilie
4 oua mari
250 grame dovleac taiat cubulete
1 lingurita scortisoara
4 linguri fulgi de ciocolata

Mod de preparare

Preincalziti cuptorul la 190 de grade Celsius. Amestecati faina, zaharul, praful de copt si sarea. Turnati ingredientele in bolul mixerului si adaugati untul.

Procesati 30 de secunde, apoi adaugati laptele, uleiul, vanilia si 3 oua. Procesati pana cand obtineti o compozitie omogena. Adaugati in compozitie al patrulea ou batut, dovleacul, scortisoara si fulgii de ciocolata.

Turnati aluatul in formele pentru briose si coaceti timp de 18 minute.