Desert sanatos de post. Batoane din caramel si ciocolata

Daca tii post, asta nu inseamna ca nu iti mai poti pregati deserturi delicioase. Poti manca batoane din caramel si ciocolata. Sunt sanatoase si, cand ai nevoie de ceva dulce, reprezinta una dintre cele mai bune alegeri. Ingredientele si modul de preparare le vei gasi mai jos.

Batoane din caramel si ciocolata. Un desert sanatos de post

Pentru a face acest desert, ai nevoie de ingredientele de mai jos.

Ingrediente pentru biscuiti:

– 3 linguri de ulei de cocos sau alt tip de ulei vegetal,dupa preferinte
– 1 lingura de sirop de agave sau alt indulcitor natural, dupa preferinte
– 50 de grame de faina de cocos sau alta faina, dupa preferinte
– 100 de grame de faina de migdale sau alt tip de faina, dupa preferinte

Pentru a face caramelul ai nevoie de:

– 75 de grame de pasta de susan (tahini)
– 75 de grame de sirop de agave sau alt indulcitor natural, in functie de preferinte

Pentru a face ciocolata ai nevoie de:

– 2 linguri de sirop de agave sau alt indulcitor natural
– 1 lingura de cacao
– 50 de grame de unt de cacao, sau alt unt vegetal, dupa preferinte

Mod de preparare. Se amesteca ingredientele mentionate mai sus pentru a obtine aluatul din care sunt facuti biscuitii. Dupa aceea, aluatul va fi pus intr-o forma de prajituri, indiferent care va fi aceasta. Apoi, veti pune totul la congelator pana cand biscuitii se vor intari si vor iesi cu usurinta din acele forme.

Pentru a face caramelul trebuie sa puneti cele doua ingrediente la foc. Este important sa amestecati tot timpul, pana cand observati ca incepe sa se ingroase paasta. Veti lasa caramelul sa se raceasca 5 minute, apoi il veti pune pe biscuiti. Dupa aceea vei lasa totul la congelator.

Pentru a pregati ciocolata trebuie sa tai untul de cacao si sa il topesti la bain-marie. Dupa aceea adaugi si restul ingredientelor, amestecandu-le pana cand se formeaza o pasta. Apoi vei pune ciocolata peste batoane si vei lasa totul la frigider timp de 15 minute.

Articole pe aceeasi tema:

Desert de post – Orez cu prune uscate

Reteta de cartofi taranesti de post