Dieta astronauţilor

Astronauţii nu se pot bucura de mancarea „pământenilor”, aşa că cei de la NASA au pus la cale o dietă specială, după cum informează CNN. Unul dintre specialiştii care au pus la cale acest program nutriţional, Maya Cooper, spune că echilibrul între o alimentaţie sănătoasă şi confortul unei mese nu sunt atât de uşor de obţinut acolo sus.

„Am avut în meniu foarte multe alimente cu un gust foarte bun, însă în ultima perioadă am încercat să reducem cantitatea de sare din ele. Deci, a fost nevoie să modificăm multe elemente, păstrând însă gustul şi aspectul care să amintească de mâncarea de acasă”, a declarat cea care a pus la cale aproape un sfert din întregul program NASA de nutriţie.

Dieta astronauţilor

Pentru că au nevoie de un tonus muscular bun, astronauţii plecaţi în spaţiu fac multă gimnastică. Pentru asta, ei trebuie să consume aproximativ 3000 de calorii zilnic, aşa că alimentele trebuie să fie nu doar pline de vitamine, ci şi plăcute ochiului.

Dieta astronauţilor

CITEŞTE ŞI:Renunţă la dietă şi încearcă asta

Imaginaţi-vă că în trecut astronauţii, plecaţi la muncă…în afară, trebuiau să mănânce diverse substante băgate în tuburi ce semănau cu cele de pasta de dinţi, ori alimente tranformate în cuburi mici cu gelatină, pentru ca acestea să nu se împrăştie. „Acum, mâncarea e mai mult cordon bleu decât un amestec pus în blender”, a spus Maya Cooper. Aşadar, din meniul oamenilor spaţiului extraterestru fac parte curry-ul cu peşte indian, chiftele de crab, pandişpan cu lămâie sau chiar brioşe cu ciocolată. Toate acestea trebuie însă să fie ferite de căldură, pentru nu le fi afectate proprietăţile nutritive. Şi pentru că pe staţia ISS, locuinţa astronauţilor, nu există un frigider, alimentele sunt mai întâi uscate printr-un proces de îngheţare, apoi rehidratate în spaţiu, pentru a nu-şi pierde vitaminele.