DIETETICE. Prajitura cu banane si cupcakes cu galbenusuri

Dupa o masa copioasa de mare parca ar merge un desert, insa pentru ca tii la silueta ta, ne-am gandit la doua prajituri care te vor incanta si nu te vor ingrasa, pentru ca sunt dietetice: prajitura cu banane si cupcakes cu galbenusuri.

Iata retetele si modurile de preparare.

Prajitura cu banane

½ cana faina integrala
– ½ cană zahăr (sau îndulcitor după gust)
– 1 lingură unt
– 1 vârf de cuţit praf de copt
– 3 banane pasate
– 2 ouă

CITESTE SI: 5 RETETE DE PRAJITURI SANATOASE SI DIETETICE

Se amestecă bine untul cu zahărul, apoi se adaugă ouăle, bananele pasate şi jumătate de ceaşcă de apă. Se amestecă bine. Se adaugă făina şi praful de copt, apoi se pune întreaga compoziţie într-un vas pentru cuptor. Se lasă la cuptor aproximativ o jumătate de oră sau până când se rumeneşte pe deasupra.

Cupcakes cu galbenusuri

– 5 ouă
–    1 lingură unt
–    1 lingură brandy/coniac
–    Fulgi de ciocolată (opţional)
–    100 g zahăr (sau îndulcitor după gust)
–    Fructe proaspete sau din compot sau stafide

 Se fierb ouăle, se curăţă şi se scot gălbenuşurile, care se pasează cu furculiţa. Se amestecă cu untul, brandy, fulgii de ciocolată şi zahărul. Compoziţia astfel obţinută se pune în forme de cupcakes (se poate modela şi cu mâna sub diferite forme), iar deasupra se aşază bucăţi de fructe sau stafide. Se lasă la frigider peste noapte.