“E clar ca nu mai mancam ca bunicii nostri!”. Sfaturi de la Serban Damian pentru o alimentatie sanatoasa

Dr. Serban Damian, specialist in nutritie ne ofera cateva sfaturi pentru o alimentatie sanatoasa, intr-un interviu in exclusivitate pentru Sfatulparintilor.ro

– Intr-o era a internetului plina de informatii care mai de care, unele contradictorii, ce trebuie sa stie o mama despre alimentatia sanatoasa a copilului sau?

Exista o serie de principii simple, care se bazeaza in egala masura pe dovezi stiintifice, dar si pe bun-simt si traditie. In fond, mamele isi hranesc copiii dintotdeauna, nu e nevoie sa ai un doctorat ca sa faci acest lucru. Pe de alta parte, in secolul 21, o mama interesata de sanatatea copilului va trebui sa se informeze din surse sigure, asa cum sunt cartile de nutritie pediatrica, site-urile institutiilor, cursurile de nursing. Exista un ritm al introducerii primelor alimente, exista recomandari privind cantitatile, precum si modul de preparare.

– Exista controverse inclusiv la capitolul “fructe si legume mancate” vs “fructe si legume baute”. Cum e mai bine? Le mancam sau facem sucuri, smoothie-uri?

La varste mici, prima modalitate de introducere a fructelor si legumelor este sub forma de suc sau mousse. Ulterior, cand copilul poate sa manance fructele si legumele intregi, acestea tind sa predomine in alimentatia lui, ceea ce este in fond un lucru bun, pentru ca in acest fel copilul va beneficia de toate calitatile nutritive ale acestora.

Citeste continuarea pe SFATULPARINTILOR. RO.