Ce nu trebuie sa faci in SEARA de Craciun

Aceasta sarbatoare magica bate la usa, iar tu te afli in pragul ultimelor pregatiri. Iata ce nu trebuie sa faci in ziua de Craciun, daca vrei sa iti mearga bine tot anul!

Ce nu trebuie sa faci in ziua de Craciun

1. Cand primesti oaspetii la masa de Craciun, nu lasa o femeie sa treaca prima pragul usii, altfel ghinionul se va abate asupra casei tale. In schimb, daca un brabat intra primul in casa, vei fi binecuvantata cu noroc toata luna ianuarie.

2. Nu stinge tu lumanarile de pe masa de Craciun, lasa-le sa se stinga singure.

Ce nu trebuie sa faci in ziua de Craciun

3. Nu purta pantofi noi in seara de Craciun.

4. Nu te bate cu nimeni, nici macar in joaca.

5. Nu uita sa te saruti sub vasc, daca vrei sa iti mearga bine in dragoste tot anul!

6. Nu lasa niciun oaspete sa iti inchida usa de la intrare, altfel tot norocul tau iti va zbura din casa.

7. Nu aprinde luminitele din brad inainte sa apara prima stea pe cer.

8. Nu tricota.

9. Nu coase nimic.

10. Nu spala haine si nici nu strange rufe deja spalate (daca ai spalat cu o zi in urma).

Ce nu trebuie sa faci in ziua de Craciun

11. Nu da bani imprumut, altfel vei avea probleme financiare.

12. Nu plange in ziua de Craciun, decat de fericire, altfel vei fi trista tot anul.

13. Nu uita sa mananci un mar in aceasta zi, astfel vei avea parte de sanatate in noul an.

14. Nu duce gunoiul in aceasta zi sfanta.

15. Nu uita sa pui vasc la masa, chiar daca nu ai pe cine sa saruti sub crengutele lui. Acesta iti va aduce noroc, armonie si pace intreg anul.

Stiai ce nu trebuie sa faci in ziua de Craciun? Spune-ne in comentarii!

Sfaturi practice pentru ca mancarea sa nu se strice (macar) in primele zile de Craciun

Cea mai mare provocare legata de mancare, de Sarbatori, nu este data de felul in care trebuie preparate anumite delicii culinare ci cum faci ca sarmalele, piftia, friptura si prajiturile sa nu se strice imediat dupa prima zi de Craciun.

Sfaturi practice pentru ca mancarea sa nu se strice de Craciun:

1. CELE 4 GRADE DE AUR DIN FRIGIDER

Atunci cand bagi mancarea in frigider, asigura-te ca temperatura din interiorul acestuia nu trebuie sa depaseasca 4 grade (0 in cazul fructelor si legumelor). Daca ai scos un produs din congelator (de exemplu, carnea) si ai folosit doar o parte din ea, este bine sa o introduci tot in congelator.

2. MANCAREA CALDA NU ARE CE CAUTA IN FRIGIDER

Niciodata, dar niciodata nu este bine sa bagi alimentele calde in frigider. Motivul este simplu: frigiderul va folosi mai multe resurse pentru racirea mancarii tale, iar temperatura acesteia va influenta si poate altera si celelalte produse din frigider.

3. CARNURILE, TOT TIMPUL IN PARTEA DE JOS A FRIGIDERULUI

Carnea de peste, curcan, porc sau pui se tine in raftul de jos al frigiderului. Laptele, ouale si salatele se recomanda a se pozitiona pe rafturile superioare.

4. FRUCTELE SI LEGUMELE, IN ‘ZAPADA’

Daca in partea cea mai rece a frigiderului te-ai gandit sa pui orice alt aliment cu exceptia fructelor si verdeturilor, ai facut o proasta alegere. Daca le pui in frigider, nu le pastra in pungi de plastic pentru ca se vor umezi si mai tare. Lasa-le descoperite.

5. DACA TII LEGUMELE SI FRUCTELE PE RAFT, E BINE SA NU LE PASTREZI IN ACEEASI CUTIE

Fructele pot emite un gaz care distrug legumele, luandu-le din proprietati si ‘deshidratandu-le’.

6. TERMENUL DE VALABILITATE PENTRU MANCARURILE DE CRACIUN

– Carnea si preparatele din pui (de la umpluturi la rulada cu carne ori alte delicii): maxim 2 zile, poate chiar trei daca le pastrezi cu atentie in frigider.
– Carnea de miel sau de porc (de la 3 la 5 zile)
– Supele (maxim 2 zile)

7. CURATA FRIGIDERUL DACA EXISTA SCURGERI

Daca, din greseala, un produs s-a spart si curge lichid in tot frigiderul (e posibil sa fie un borcan cu zacusca, un compot sau laptele din sticla), curata imediat frigiderul deoarece aceste lichide, in special uleiurile, creeaza un mediu propice acumularii bacteriile si risti astfel sa te imbolnavesti.

Sursa foto: Shutterstock