Inghetata de ciocolata cu sos de cirese

Inghetata de ciocolata cu sos de cirese este un desert simplu, racoritor si foarte gustos, care imbina aroma intensa a ciocolatei cu gustul usor acrisor al cireselor. Este inghetata ideala pentru iubitorii de ciocolata! Uite care sunt ingredientele necesare pentru a o prepara!

Ingrediente necesare:
– 400 ml de smantana pentru frisca
– 150 ml de lapte condensat indulcit
– 4 linguri de zahar
– 50 de grame de cacao
– 2 lingurite de amidon de porumb
– 50 ml de lapte rece
– o ciocolata cu cel putin 60% cacao
– 2 lingurite de amidon de porumb
– 200 grame de cirese
– 100 ml de apa
– 2 linguri de zahar
– sucul de la jumatate de lamaie

CITESTE SI: DESERT DE SEZON-PLACINTA CU CAPSUNI

CITESTE SI: NEGRESA CU AVOCADO

Mod de preparare:

Intr-o cratita curata se pun smantana pentru frisca, laptele condensat si zaharul, la foc mic. Cacaoa se amesteca cu laptele rece si amidonul de porumb si se toarna peste amestecul din cratita cand acesta a inceput sa fiarba. Se omogenizeaza totul foarte bine si se fierbe la foc mic pana cand amestecul se ingroasa.

Cand compozitia este destul de groasa se ia cratita de pe foc si se adauga ciocolata, rupta in bucatele mici. Se amesteca energic pana la incorporarea completa a acesteia. Se lasa totul la racit si apoi se pune intr-o cutie curata si se da la congelator. Aceasta compozitie este ideala si pentru masina de inghetata.

Sosul se prepara in modul urmator: Se spala ciresele, se scot samburii si se pun intr-o cratita impreuna cu zaharul, apa si sucul de lamaie. Se aseaza cratita la foc mic si se lasa pana ce apa scade si se formeaza un sos gros. Acesta se toarna peste inghetata, cand aceasta este gata.

Serveste-le celor dragi inghetata de ciocolata cu sos de cirese chiar astazi! Pofta buna!

sursa fotot: shutterstock