Penne cu vodka si somon afumat

Ingrediente Reteta lui Antonio
50 gr de somon afumat
200 gr paste penne integrale
30 gr unt
1 ceapa hasma
50 ml vodka
4 rosii cherry
100 ml de frisca
1 lingura de chives

Mod de preparare Reteta lui Antonio
Se toaca foarte subtire ceapa, se lasa in unt la gatit la focul mic, se toaca feliile de somon afumat in fasii foarte foarte subtiri si se adauga la hasma in tigaie si se stinge cu vodka. Se lasa sa se evapore si se taie rosiile cherry in 4 si se trag in tigaie cu celelalte ingrediente.Si la sfarsit adaugam frisca lichida si se stinge focul.Peste, presaram chives tocat marunt.Se fierb pastele in multa apa sarata si le scoatem foaret aldente si le amestecam 2-3 min la foc mic cu sosul pregatit