Rețetă de faguri pufoși

Dacă vrei ceva gustos și rapid de făcut, îți recomandăm una dintre cele mai speciale prăjiturele: rețeta de faguri pufoși cu cremă de cacao și nuci.

INGREDIENTE PENTRU FAGURI:

1. 10 linguri de ulei
2. 25 linguri de făină
3. 12 linguri de lapte
4. 6 ouă
5. 10 linguri de zahăr
6. un sfert de linguriță de sare
7. 1 plic de zahăr vanilat
8. 1 plic de praf de copt

CITEȘTE ȘI: DELICIOȘII MELCI CU CACAO. REȚETA BUNICII

INGREDIENTE PENTRU CREMĂ:

1. 1 litru de lapte rece, proaspăt
2. 150 grame nucă măcinată
3. 10 linguri de zahăr
4. 8 linguri de făină
5. 4 linguri de cacao
6. 1 pachețel de unt
7. două lingurițe de esență de rom

CUM SE PREPARĂ FAGURII:

1. Amestecați bine de tot ouăle cu sfertul de linguriță de sare și apoi, după ce ați amestecat obținând o compoziție omogenă adăugați zahărul.
2. Amestecați compoziția e sare + ouă cu zahărul adăugat.
3. Adăugați apoi, treptat, laptele, făina și uleiul iar la final praful de copt și vanilia.
4. După ce ați obținut un aspect cremos amestecând preț de câteva minute, încingeți forma pe ochiul de aragaz și mai turnați din când în când puțin din compoziția rămasă.
5. Timpul de coacere: Un minut pentru ambele părți.

CUM SE FACE CREMA:

1. Luați telul și amestecați bine cacaoa cu zahărul și cu făina, după care turnați laptele încetul cu încetul ca să nu se facă după aceea cocoloașe.
2. Puneți compoziția la foc mic pe aragaz iar când se fac mici bulbuci, adăugați untul.
3. Lăsați compoziția pe aragaz două-trei minute, topind bine de tot untul.
4. Se adaugă esența de rom și nuca măcinată.
5. Ungeți fiecare fagură cu puțină cremă lăsată la rece și apoi lipiți-o de altă figură.
6. Gustul savuros de rom și nucă vă vor face după amiezele mai aromate! Poftă bună!

Sursa foto: gaufre.be