Reteta de MINCIUNELE PUFOASE

Nu exista copilarie fara minciunelele bunicii! Va mai amintiti cand alergati pe afara, cu colegii de clasa sau vecinii de la tara si seara, bunica sau mama va astepta cu minciunele pufoase, mai ales in zilele de duminica?

Pentru a retrai acele clipe minunate, iata mai jos reteta.

Ingrediente pentru minciunele pufoase:

1. 3 oua
2. 1 lingurita de unt
3. 1 ceasca mica de lapte degresat
4. 500 grame de faina
5. 5 grame de sare de lamaie
6. 1 lingurita de bicarbonat de sodiu
7. 1 lingurita de zahar

CITESTE SI: Gogoși pufoase: Cum se pune corect drojdia la dospit

CITESTE SI: VIDEO: Prajitura TRANDAFIR. Este SUPERBA si atat de usor de facut! FARA ZAHAR!

Cum se prepara:

1. Bate ouale pana se fac spuma. Adauga apoi untul si zaharul si amesteca bine de tot impreuna cu sarea de lamaie.

2. Faceti o ‘gaura’ sau un ‘cuib’ in faina unde adaugati bicarbonatul de sodiu. Puteti stinge bicarbonatul cu sarea de lamaie sau chiar cu zeama de lamaie.

3. Amesteca faina cu celelalte ingrediente si framanta pana se formeaza aluatul. Lasa-l putin la dospit (nu mai mult de 10 minute), dupa care imparte aluatul in doua parti egale.

4. Urmatorul pas este sa faci forma minciunelelor. Pentru ca ele sa iti iasa ca la mama acasa, fa o gaura in aluat si ia o extremitate pe care sa o introduci in cerculet ca si cum ai innoda-o.

5. Pune 3-4 linguri mari de ulei in tigaie si adauga cate 2 minciunele deodata. Dupa ce le scoti de pe aragaz, pudreaza-le cu zahar vaniliat.

CITESTE SI: Adaugă aceste ingrediente în salată, pentru o dietă sănătoasă!

CITESTE SI: Reteta religioasa: Prajiturile SFANTULUI FANURIE, cel care se roaga pentru mantuire

Cum se consuma minciunelele:

Se pot consuma in special cu lapte, la micul dejun sau ca desert. De asemenea, minciunelele sunt foarte gustoase daca sunt consumate cu gem (in special de prune sau caise).

Sursa foto: kitchenproject.com