Se spune despre acest preparat ca lupta impotriva cancerului, purifica rinichii si ajuta la detoxifierea ficatului. Uite cum poti prepara si tu aceasta supa minune.

„Supa lui Hipocrate” reprezinta o combinatie de ingrediente despre care Max Gerson, cel care a propus acest fel de mancare, spune ca ar fi leacul impotriva cancerului, motiv pentru care o recomanda mai ales pentru intarirea sistemului imunitar.

Iata ce ingrediente trebuie sa folosesti:

• o radacina de patrunjel
• 4 cepe de marime medie
• 700 grame rosii
• cateva fire de patrunjel
• usturoi dupa gust

Cum se prepara supa lui Hipocrate? Foarte simplu:

Mai intai, trebuie sa ai grija sa speli bine legumele, pe care le vei folosi cu coaja. Toaca marunt ingredientele si pune-le la fiert la foc mic, timp de doua ore, in oala de inox. Atentie! Apa folosita este foarte importanta, intrucat ea trebuie sa fie pura, de izvor. Cantitatea de apa folosita difera de la caz la caz, in functie de consistenta pe care vreti sa o aiba supa.

Dupa ce au fiert, da legumele printr-o sita, astfel incat sa ramana doar fibrele, apoi lasa supa sa stea la frigider timp de doua zile. Va trebui insa sa incalzesti amestecul de fiecare data cand vrei sa o consumi.

Preparatul de mai sus este folosit mai ales in Terapia Gerson, despre care se stie ca este folosita pe bolnavii de cancer. Supa ar ajuta la purificarea rinichilor si la detoxifierea ficatului, dar si la repararea celulelor, intrucat le ajuta sa redevina functionale.

Despre supa lui Hipocrate se mai spune ca este printre putinele retete vegetariene care au proprietati atat de numeroase, avand in vedere ca se realizeaza prin gatire. Amestecul minune este unul bogat in fibre, stimuleaza absorbtia vitaminelor si a mineralelor de catre organism si ajuta la digestie.

Sursa foto Shutterstock

CITESTE SI: SUPA ANTI-CANCER a doctorulu Joel Fuhrman

Supa anti-cancer a lui Joel Fuhrman este una dintre cele mai celebre rețete din lume. Această supă miraculoasă a făcut înconjurul lumii imediat ce nutriționistul și-a lansat cartea „Eat to live”. Trebuie precizat de la bun început că această supă nu te vindecă de cumplita maladie ci are rolul de a întări organismul în fața infecțiilor ce pot duce la cancer. Practic, supa anti-cancer a lui Fuhrman poate preveni boala necruțătoare.

INGREDIENTELE NECESARE PENTRU SUPA ANTI-CANCER A DR. FUHRMAN:

• o cană de mazăre uscată
• 1 litru de apă filtrată
• 4 cepe mari
• 4 dovlecei mici
• 3 rădăcini de usturoi sau praz
• frunze verzi de la varza Kale, broccoli sau conopidă (la alegere una din cele trei)
• 2,5 kilograme de morcovi
• 2 capete de țelină
• o cană de caju crude sau alune decojite
• 500 grame ciuperci Shiitake
• 2 lingurițe de praf de usturoi granulat
• 2 frunze de dafin
• 2 lingurițe de sare

CUM SE PREPARĂ:
Puneți la fiert într-un litru de apă filtrată mazărea uscată. Adăugați cele 4 cepe curățate, întregi.  Acoperiți cu un capac oala, iar când dă în clocot reduceți focul spre varianta medie sau mic.  Adăugați apoi dovleceii curățați, întregi, în oală. Curățați prazul și adăugați-l în oală. Stoarceți morcovi într-un blender și puneți sucul deoparte.

Faceți același lucru cu țelina, după care amestecați cele două sucuri și puneți sucul de țelină+morcovi în oală. Curățați separat ciupercile și așteptați până se fierb legumele din oală. Scoateți oala cu legume de pe aragaz. Acestea trebuie să fie foarte bine fierte, moi. Mixați toate legumele cu mixerul, până creați o cremă.

Puneți supa din nou în oală, în varianta supă-cremă, la foc mic. Adăugați apoi toate celelalte ingrediente rămase, plus ciupercile.