Salam de biscuiți cu doar 7 ingrediente. Unul dintre ele este surpriză!

Prăjitură mai bună și mai ușor de pregătit decât un salam de biscuiți? Nici pomeneală! Însă pentru prepararea acestei delicatese culinare este nevoie de câteva ingrediente importante.

INGREDIENTELE NECESARE:
1. Biscuiții. Alege biscuiți care se pot sfărma ușor, cu un gust dulce. Biscuiții de casă sunt ideali, mai ales dacă sunt făcuți astfel încât să se înmoaie ușor.

2. Lapte. Ai nevoie și de lapte pentru salamul de biscuiți. Laptele gras este cel mai bun în pregătirea acestei prăjituri. 450 ml de lapte cu 3,2% grăsime este suficient (laptele îl puteți adăuga în funcție de cantitatea de salam de biscuiți pe care doriți să o preparați).

CITEȘTE ȘI: CE TIP DE BĂRBAT ESTE CEL MAI BUN LA PAT

3. Cacao. ”Colorarea” biscuiților se face evident cu cacao, cea care dă gustul delicios și destul de sățios prăjiturelei.

4. Unt. Cu puțin unt veți reuși să ”legați” mai bine biscuiții, astfel încât ”aluatul” să nu se desprindă de tavă.

5. Stafide sau ciocolată. Puteți introduce în salamul de biscuiți câteva stafide sau ciocolată menaj, topită sau în bucățele foarte mici.

6. Esență de rom. Romul îi dă un gust aparte salamului de biscuiți și ”frăgezește” mai bine cacaoa la când atinge papilele gustative.

7. Ingredientul surpriză: ananasul. Adăugați câteva bucăți de ananas în varianta uscată sau proaspătă pentru un gust exotic.

PREPARAREA: Se sfarmă biscuiții potrivit. Untul se pune la topit și laptele la încălzit. Se adaugă apoi cacaoa, până se formează ca un fel de sos. Apoi se amestecă cu biscuiții și cu stafidele sau ciocolata menaj, la care se adaugă fructele uscate, de preferință ananasul. Se înfoliază și se lasă apoi în frigider două ore.